Το πρότυπο AGRO 12 για το πιστοποιημένο ψάρι ιχθυοκαλλιέργειας χρησιμοποιείται για προϊόντα τα οποία παράγονται σύμφωνα με απαιτήσεις που περιγράφονται στο 1ο μέρος του προτύπου AGRO 12. Οι απαιτήσεις αυτές εστιάζονται στην ποιότητα των ιχθυοτροφών, στις συνθήκες εκτροφής των ψαριών, σε κανόνες για την αλίευση, την τυποποίηση, τη συσκευασία, την ιχνηλασιμότητα, την υγιεινή και ασφάλεια και σε ποιοτικά χαρακτηριστικά των προϊόντων.

Το πρότυπο AGRO 12 για το πιστοποιημένο ψάρι λιμνοθάλασσας χρησιμοποιείται για  προϊόντα τα οποία παράγονται σύμφωνα με απαιτήσεις που περιγράφονται στο 2ο μέρος του προτύπου AGRO 12. Οι απαιτήσεις αυτές εστιάζονται σε κανόνες για την αλίευση, την τυποποίηση, τη συσκευασία, την ιχνηλασιμότητα, την υγιεινή και ασφάλεια και τη διατήρηση της ποιότητάς των προϊόντων σε όλη την αλυσίδα παραγωγής.

Σεμινάριο AGRO 12 – Προϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας θαλάσσιας εκτροφής και λιμνοθαλασσών- ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ

Εναλλακτικά για όλα τα σεμινάρια πατήστε εδώ